35回44番（干しこんぶ）

藻類に関する記述である。
干しこんぶ表面の白い粉の主成分は、フルクトースである。
（○or×）

答え（考えたらタップ!）

干しこんぶ表面の白い粉の主成分は、マンニトールである。

マンニトールとは、単糖類のマンノースが変化してできる糖アルコールの一種。
誤文のフルクトースは、果実などに含まれる単糖類の名前。

— ポイント —

これは暗記だね！

そうだね。ただし過去に「白い粉はマンノースか？→答えバツ」という問題が出ているから、マンニトールとマンノースを確実に区別しておくことが大切！