35回43番（果実類）

果実類に関する記述である。
いちじくは、アクチニジンを含む。
（○or×）

×

いちじくは、フィシンを含む 。

アクチニジンは、キウイフルーツに含まれるたんぱく質分解酵素の名前。

— ポイント —

フィシンもたんぱく質分解酵素の名前？

そうそう。これは食べ物に含まれるたんぱく質分解酵素名の入れ替え問題。他にはパパイヤの「パパイン」や、パイナップルの「ブロメライン」なんかが登場しているよ。

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