正解したい基礎問題
超低エネルギー食（VLCD）に関する記述である。
目標エネルギー量は、1,000kcal/日に設定する。
（〇 or ×）
【考えるヒント】
健康な成人を2,000kcal/日と考えてみると？
×
目標エネルギー量は、600kcal/日に設定する。
超低エネルギー食（VLCD）とは、
肥満症の食事療法で用いられる食事です。
ベリー ロー カロリー ダイエット(VLCD)
という名前の通りともても少なく、
中身は600kcal/日以下と定められています。
健康な成人を2,000kcal/日で考えると、1/3以下です。
え？そんなに減らしていいの？？
じゃぁ明日からちょっとやってみようかな、というのは危険です。
なぜなら、実施にはルールがあります。
- 医師の管理下であること（入院治療）
- 継続は基本的に1～3週間くらい
- 水分を摂取する
- インスリン治療中は禁止
- ケトアシドーシスに注意
（試験にでた部分です。）
つまり、そんなに気軽にできるものではない、という印象です。
「600kcal/日以下」という数字は覚えるしかないので、
1,000kcal/日とかそんな半分くらいの甘っちょろい数字ではなかったな、
という印象をセットにしておくと、判断しやすくなります(^^
