正解したい基礎問題
糖質に関する記述である。
フルクトースは、ラクトースの構成要素である。
（〇 or ×）
【考えるヒント】
ラクトースは、2つの糖からできている二糖類。
×
グルコース・ガラクトースは、
ラクトースの構成要素である。
ラクトース（乳糖）は、
グルコースとガラクトースが結合してできた
二糖類の名前です。
ここでのポイントは、
グルコースとガラクトースは単糖類。
ラクトース（乳糖）は二糖類という
頭の中の整理です。
ちなみに誤文のフルクトースは、単糖類の1つ。
試験で登場する糖の分類で、
最も基礎となるのは
以下の3つ×2セットです。
〇単糖類
グルコース（ブドウ糖）
フルクトース（果糖）
ガラクトース
〇二糖類
マルトース（麦芽糖）（グルコース+グルコース）
スクロース（ショ糖）（グルコース+フルクトース）
ラクトース（乳糖） （グルコース+ガラクトース）
ここはなんとしても暗記を！
